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有鱼，有鳖，有大闸蟹益阳市大通湖成功举办第六届大闸蟹美食旅游节

有鱼，有鳖，有大闸蟹益阳市大通湖成功举办第六届大闸蟹美食旅游节

深度报道 | 2013-11-19 07:19:39
　　11月15日，一场旨在推广中国十大名蟹之一的大通湖大闸蟹系列产品的美食节，由益阳市外事侨务旅游局主办、大通湖区经济合作旅游局承办， ...

2013湖南糖酒会11月28日在长沙举行 葡萄美酒邀市民免费品鉴

深度报道 | 2013-11-18 07:11:08
仁创·2013第七届湖南糖酒食品交易会将于11月28日至30日在湖南国际会展中心举行。据悉，本届展会特设展...

成都美食-麻婆豆腐

深度报道 | 2013-10-29 15:12:03
　　陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为 ...

桂花坛子鸡的由来

深度报道 | 2013-10-29 15:10:02
　　也许您看过或听说过所谓的桂花坛子鸡，但真正的桂花坛子鸡目前在市面上并不多见。桂花坛子鸡的起源至今已有一百多年的历史了。据民间传 ...

水煮鱼从何而来

深度报道 | 2013-10-24 15:05:06
　　水煮鱼是一道十分有名的四川菜肴，大家知道它是怎么来的吗？　　水煮鱼起源于重庆渝北地区，距今也只不过十几年的历史。发明这道菜的师 ...

涮羊肉的来历

深度报道 | 2013-10-24 15:02:29
　　涮羊肉是名特风味，经常见于北方，现在南方人也爱上了吃涮羊肉，不过这道著名吃法能流传下来却和忽必烈有关。　　７００年前，元世祖忽 ...

南北腊八粥

深度报道 | 2013-10-21 15:37:07
　　在我国腊月初八吃粥已有千年的历史，这也成了一种传统的饮食文化，至今不少地方还保留着喝腊八粥的习俗。而中国地大物博，各地风俗口味 ...

肥而不腻油底肉

深度报道 | 2013-10-21 15:36:07
　　油底肉是攀枝花的特产之一，也是盐边菜的当家菜，同时也是一道具有地域特色的传统川菜。　　油底肉是远古时候居住在笮都夷的笮人，为在 ...

成都串串香

深度报道 | 2013-10-15 14:33:29
　　串串香又名麻辣烫，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅，串串香最早出现在二十世纪80年代中期的四川。最初的串串 ...

雅安的雅鱼

深度报道 | 2013-10-15 14:32:35
　　雅安有三特色，雅鱼雅女雅雨。　　雅鱼，又名丙穴鱼、嘉鱼、丙穴嘉鱼，学名裂腹鱼，有齐口和重口之分，裂腹红尾，形似鲤而鳞如鳟，源产 ...
四川传统泡菜和诸葛孔明

四川传统泡菜和诸葛孔明

深度报道 | 2013-10-14 15:35:58
公元三世纪中叶，天下大乱，群雄并起，汉皇室后裔刘皇叔（字：玄德）于汉中桃园三结义，聚天下精英，遂三顾茅庐，诚邀诸葛孔明先生出山 ...
船工和纤夫创造的麻辣烫

船工和纤夫创造的麻辣烫

深度报道 | 2013-10-14 15:31:20
从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水 ...
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