一只鱼能有多少种做法?哪一种营养?哪一种美味?这些你都可能还都不明白，因为这些都是厨师应该知道的事情，而你只需要知道的是哪一家做的营养,哪一家做的美味而已。而如果有人告诉你有家叫“奇鱼夫”的餐厅，不仅营养美味，还烤出了重新发明定义的鱼，相信你一定会迫不及待的跑去尝尝。

　　据了解，“奇鱼夫富硒烤鱼”是由北京千厨餐饮推出的石锅烤鱼，历经3年时间研发，刚进入市场，便给鱼市带来一场革命，奇鱼夫开创烤鱼先河，只考一条鱼，一条融入“硒”的鱼，一条被重新发明定义的鱼。

　　针对时下消费类型与消费动向的改变，消费者在饮食上更加注重结构的平衡性，不仅仅要吃美味，更要吃健康，“奇鱼夫富硒烤鱼”历经3年研发，在寻找新元素的同时重新发明了烤鱼口味，记者经走访得知，“奇鱼夫”烤鱼的口味竟然多达20种，真是多的让人无从选择。

　　说“奇鱼夫富硒烤鱼”重新发明定义了烤鱼，到底从哪些方面能够体现呢?记者调查得知，奇鱼夫的改革是从最根本上入手，“奇鱼夫富硒烤鱼”采用“神龙八卦硒炉”烤制，将古老神农架地区的饮食精髓搬入都市，富含大量的硒、铁、锌、钙、镁等微量元素，结合膳食平衡原理，在传统单调烤鱼料理中注入健康的食用方式，从根本上改变烤鱼千年不变的吃法，让消费者吃的舒服，吃的健康。

　　“硒”被称为“工业原料的维生素”，也有“抗癌之王”的称号，有很强的抗氧化作用，能够防止人体器官老化，延缓衰老，增强免疫力，抵抗疾病，减轻放化疗副作用等诸多功效，“奇鱼夫富硒烤鱼”盛器采用湖北恩施一代的富硒石材凿釜而成，经高温处理，不仅美观，还有坚固，受热均匀，保温时间长等特点。因此，奇鱼夫将烤鱼从新发明定义，让消费者吃的不仅仅是口味，更重要的是健康是养生。

　　烤出新花样，烤出新定义!“奇鱼夫富硒烤鱼”用重新发明烤鱼，开创烤鱼行业新品牌，被誉为“中国富硒烤鱼第一家”。