本网讯(通讯员:欧阳勇 舒海江)9月22日,湘乡市餐饮行业协会成立,让餐饮从业者找到了属于自己的“娘家”。
随着社会经济不断发展,湘乡市餐饮行业飞速发展,据统计,目前,登记在册的大小餐饮店有200多家,从业人员达到4、5万人,大中型餐馆也有54家。在迅猛发展的同时,也存在着许多的不足:从业人员素质较低,服务质量不稳定,经营秩序不规范,不正当竞争现象突出等。
为了进一步规范行业经营行为,培训提高从业人员整体素质,做大做强餐饮业,今年6月,由湘都食府、旺角餐饮连锁及华泰国际大酒店等餐饮单位发起筹备湘乡市餐饮行业协会,得到了湘乡市商务局、湘乡市药品监督管理局和湘乡旅游局及湘乡市民政局等相关部门的支持和批准,为湘乡市餐饮业的发展带来新的动力。
在当天举行了第一届一次会员大会,选举产生会长副会长等,湘乡市湘都食府总经理吴彩兰当选为湘乡市餐饮协会会长。
湘乡市餐饮协会成立大会上,还对在8月26日举办的湘乡市首届厨艺大赛的个人和单位进行颁奖,华龙华天大酒店获得厨艺大赛团体一等奖,华泰国际大酒店的“菌香石磨豆腐”获得厨艺大赛本土特色菜金奖,华龙华天大酒店的“功夫龙井虾球”获得厨艺大赛技术原创金奖。
图为:表彰和奖励在湘乡首届厨艺大赛取得优异的单位和个人
图为:湘乡市餐饮协会会员单位理事单位接受牌匾

图为:湘乡市副市长朱继平为湘乡市餐饮协会成立授牌

图为:湘乡市餐饮协会成立大会现场
